История Big Green Egg на протяжении всей цивилизации
Вначале были дерево, сухие листья, молния и, в конце концов, огонь. Ранний человек вскоре узнал о вкусовых преимуществах приготовления мяса благодаря этому захватывающему открытию, которое быстро получило признание как намного превосходящее поедание сырых ребрышек тираннозавра!
Более поздние культуры обнаружили, что результаты были еще лучше, когда огонь и пища содержались внутри глиняного сосуда куполообразной формы. Свидетельства существования этих ранних прототипов Big Green Egg были найдены археологами в руинах почти каждой цивилизации по всему миру … за исключением пропанцев, которые предпочитали обжаривать свои блюда с помощью вулканических газов, пеллетонианцев, которые умерли от голода, пытаясь открутить свои шнеки, и драйв-руианцев, которые ели все блюда на вынос и быстро исчезли с планеты Земля.
Сегодняшнее Big Green Egg — это современная эволюция этих древних кухонных плит. Столетия назад эти плиты высотой по колено, известные как камадос, работали на дровах или натуральном древесном угле (точно так же, как сегодня Big Green Egg), а внутри них подвешивались горшочки для приготовления риса. В конце концов, внутри была добавлена решетчатая решетка для приготовления мяса на гриле. Популярность распространилась, когда военнослужащие США обнаружили плиты kamado во время Второй мировой войны и отправили их домой после войны. Плиты с куполообразными крышками были замечательной альтернативой металлическим угольным или газовым грилям того времени, и люди были очарованы дополнительным вкусом и сочностью, которые придавал продуктам этот “недавно открытый” стиль приготовления.
Американский военнослужащий и предприниматель Эд Фишер был одним из тех, кто открыл куполообразную глиняную плиту. Он был поражен тем, насколько вкуснее стала еда, и начал импортировать ее, чувствуя, что дома это может вызвать интерес. Когда он открыл первый магазин Big Green Egg в Атланте в 1974 году, он продавал простые глиняные камадо, выполненные по тому же дизайну и из тех же материалов, которые использовались тысячи лет назад. Несмотря на великолепные результаты, которые они давали, эти оригинальные варочные панели были хрупкими и недолговечными после воздействия непогоды. Эд Фишер был полностью привержен развитию компании по производству и сбыту этих удивительных кухонных плит и намеревался создать лучшую из когда-либо созданных.
По мере того, как ЯЙЦО набирало популярность, компания сотрудничала с ультрасовременной фабрикой, чтобы выпускать улучшенные виды керамики на основе материалов, первоначально разработанных NASA® для космической программы, и неустанно работала над поиском способов улучшения дизайна. В результате получилась плита намного превосходного качества, которая прочнее, долговечнее и обеспечивает лучшую теплоизоляцию, чем что-либо еще на рынке, — отличие, которым Big Green Egg известна сегодня.
Начиная с оригинального Big Green Egg, линейка продуктов расширилась и теперь включает ЯЙЦА семи размеров, доступные по всему миру более чем в пятидесяти странах, а также сотни аксессуаров, предназначенных для того, чтобы сделать приготовление чего угодно на Big Green Egg увлекательным и вкусным занятием! При покупке ЯЙЦА ваши инвестиции защищены бесплатной пожизненной гарантией от успешной, опытной компании с мировой репутацией лучшей в своем классе продукции и непревзойденным обслуживанием клиентов — это дает вам уверенность, которая исходит от осознания того, что эта компания поддерживает свои удивительные продукты почти пятьдесят лет! Часто копируемая, но никогда не имеющая себе равных – Big Green Egg — это непревзойденный кулинарный опыт! Если там не написано Big Green Egg, значит, это не так.
В настоящее время Big Green Egg является ведущим мировым производителем первоклассной системы приготовления пищи на открытом воздухе, не имеющей себе равных по своей универсальности и кулинарным результатам, а также целенаправленной компанией, использующей свою прибыль для улучшения жизни нуждающихся детей по всему миру.